世界の洋菓子 Grand Pâtissier グランパティシエ全5巻セット料理アイディア

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世界の洋菓子 Grand Pâtissier グランパティシエ全5巻セット料理アイディア

世界の洋菓子『Grand Pâtissier 』グランパティシエ全5巻セットです。
非常に有名なパティシエの方々やお店のストーリーも取り上げられており、説明も全てカラーで見やすいです。パティシエやお菓子づくりを勉強する方にはぜひおすすめの本です。書き込みや折れもなく、綺麗な状態です。長期保管による黄ばみとカバーに汚れが少しあります。20数年ほど前に購入しており、当時20万円くらいだったと思います。
他にも、料理人やパティシエに勉強になる料理の専門書やレシピ本やお菓子の本を出品しておりますので、よろしければショップをご覧ください。

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世界の洋菓子 Grand Pâtissier グランパティシエ全5巻セット料理アイディア

■素材 / ナイロン100％（撥水加工）、合成皮革　内生地：ポリエステル100％
■サイズ / 縦約35cm、横約29cm、まち幅約13cm、持ち手の長さ約23cm、リュック用ショルダーストラップの長さ約42～89cm（サイズ調節可）、重さの目安480g
※商品の重さに関して、撮影用サンプルを計量していますので、実際の商品の重さに誤差が生じることがあります。あくまで目安としてお考えください。
※内・外ポケット付き
※耐荷重8kg
※撥水加工をほどこした生地を使用していますが、完全防水ではなく、強い雨や長時間の雨を完全にはしのげません。また、撥水機能は徐々に薄れていきます。
※この商品は、お申し込みいただいた月だけお届けします。
（中国製）

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〈P24003〉