商品の詳細
「兼景」青紙1号割込三徳包丁 即決 青鋼1号割込み「兼景」三徳包丁 新品を 4,600円即決します。 ステンレスとステンレスの間に高級鋼の青鋼1号鋼を挟み込んだ三層構造の三徳型万能包丁です。 両面はステンレスですので錆に強く、刃先の鋼部分は錆びるので手入れ良くお使い下さい。 手入れ良く使うと、赤く錆びるのでなく、表面が黒い被膜の黒錆が出てきます。 その黒錆が鋼の刃を守ってくれて切れ味のよい包丁になります。 両刃なので、左利きの方にも関係なく使えます。 薄刃造りなので冷凍食品や骨付きの肉や魚は刃欠けの原因に
商品の特徴