商品の詳細
機械収穫が難しく、多くが一つひとつ丁寧に手作業で収穫される「ペコロス」ペコロスは直径３．５ｃｍ程度のミニたまねぎです。たまねぎを密植栽培して成長を抑えながら育てていきます。 通常の１０倍近い苗を植えるので、生産者さんの労力も普通のたまねぎの１０倍近くかかるといわれます。そのため、大きな面積で作付けすることは困難で、生産量が限られた貴重なミニ玉ねぎ（1個あたり15～30g、通常の玉ねぎは約250g）です。通常の玉ねぎの糖度は約９度といわれている中、ペコロスの糖度は約11度。見た目に注目されがちな玉ねぎであるが
商品の特徴
