鋳鉄寸法STAUB/ストウブ 25cm 2.5L トマトココット チェリー
フランスの三つ星シェフから絶大なる支持を受けるストウブ社のホーロー鍋。
すき焼きや鍋物といった日本人の食スタイルに合わせた用途もカバーした、少し浅めのスタイルです。
40511-774
トマトココット チェリー
表面加工：ホーロー
材料の種類：鋳鉄（底厚4.3mm）
寸法：25cm
満水容量：2.5L
おまかせレシピブック付き
シリアルナンバー入りの生涯保証書が入っているので、
長期に渡って安心してお使いいただけます。
アロマ・レイン
食材から出た旨味を含んだ蒸気が鍋内で自動的に対流し、
水滴となり蓋の裏の突起から食材に満遍なく降り注ぎます。
これにより食材本来の旨味を最大限に引き出しふっくら仕上げます。
肉料理・魚料理で調理中に肉汁を掬ってかけながら調理をしますが、
これを自動で行うセルフ・ベイスティング・システムが特徴です。
この画期的な構造により最低限の水分で調理することが可能です。
無水調理により素材の風味を活かした料理をお楽しみいただけます。
黒マットエマイユ（ホーロー）加工
内部はストウブ独自のざらざら加工。
細かな凸凹によって表面積が増えるため油なじみがよく、
食材との接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。
ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、臭い移りがしません。
熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出して料理を楽しめます。
ガスやオーブンはもちろん、電気、IH、ハロゲン、直火など、
様々な調理方法でお使いいただけるので料理の幅が広がります。
食洗機にも対応しているのでお手入れも簡単です。
鋳鉄寸法STAUB/ストウブ 25cm 2.5L トマトココット チェリー
